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簡単!我が家のハンバーグソース(甘口)
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簡単!我が家のハンバーグソース(甘口)-レシピのメイン写真

簡単!我が家のハンバーグソース(甘口)

ジョセフィーヌ後藤
ジョセフィーヌ後藤 @cook_40059914

冷蔵庫の中にある調味料だけで簡単にできちゃう甘めのソース!ハンバーグにとっても合いますよ♪
このレシピの生い立ち
赤ワインを使って作るソースはよく見かけるんですが、家に赤ワインがないのでお酒で代用してみました。あと酸っぱいのが苦手なのではちみつを入れ、煮詰めて酸味を飛ばしてみたら、好みのソースができあがりました。

冷蔵庫の中にある調味料だけで簡単にできちゃう甘めのソース!ハンバーグにとっても合いますよ♪
このレシピの生い立ち
赤ワインを使って作るソースはよく見かけるんですが、家に赤ワインがないのでお酒で代用してみました。あと酸っぱいのが苦手なのではちみつを入れ、煮詰めて酸味を飛ばしてみたら、好みのソースができあがりました。

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簡単!我が家のハンバーグソース(甘口)

ジョセフィーヌ後藤
ジョセフィーヌ後藤 @cook_40059914

冷蔵庫の中にある調味料だけで簡単にできちゃう甘めのソース!ハンバーグにとっても合いますよ♪
このレシピの生い立ち
赤ワインを使って作るソースはよく見かけるんですが、家に赤ワインがないのでお酒で代用してみました。あと酸っぱいのが苦手なのではちみつを入れ、煮詰めて酸味を飛ばしてみたら、好みのソースができあがりました。

冷蔵庫の中にある調味料だけで簡単にできちゃう甘めのソース!ハンバーグにとっても合いますよ♪
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赤ワインを使って作るソースはよく見かけるんですが、家に赤ワインがないのでお酒で代用してみました。あと酸っぱいのが苦手なのではちみつを入れ、煮詰めて酸味を飛ばしてみたら、好みのソースができあがりました。

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材料

  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼いたあとの肉汁が残ったフライパンに材料をすべて入れる。

  2. 2

    フライ返しで伸ばしながら混ぜ、中火で煮詰める。

  3. 3

    まったりとろみがついたら完成。味見をしてみて、酸味が強いようであればはちみつを足す。

コツ・ポイント

とろみがつくまで煮詰めてください♪
焦がさないように注意です。

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ジョセフィーヌ後藤
ジョセフィーヌ後藤 @cook_40059914
2016/05/21 07:50に公開
お料理は「簡単」なのがいい。要領が悪くて不器用だから、手の込んだものは滅多に作らない…(時間に余裕がある時や特別な日には頑張ります)。音楽とうさぎと甘いものが好き。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ はちみつ 酒 ケチャップ

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