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簡単すぎるゴーヤの一夜漬け
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簡単すぎるゴーヤの一夜漬け-レシピのメイン写真

簡単すぎるゴーヤの一夜漬け

しょーしゃんく
しょーしゃんく @cook_40136099

とっても簡単なゴーヤのお漬物です。一夜漬けとは思えないくらい深みのある味わいです。材料も3つだけ!
このレシピの生い立ち
知人に教えて頂いたレシピで、オリジナルではないです。覚え書きとして載せました。

とっても簡単なゴーヤのお漬物です。一夜漬けとは思えないくらい深みのある味わいです。材料も3つだけ!
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知人に教えて頂いたレシピで、オリジナルではないです。覚え書きとして載せました。

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しょーしゃんく
しょーしゃんく @cook_40136099

とっても簡単なゴーヤのお漬物です。一夜漬けとは思えないくらい深みのある味わいです。材料も3つだけ!
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知人に教えて頂いたレシピで、オリジナルではないです。覚え書きとして載せました。

とっても簡単なゴーヤのお漬物です。一夜漬けとは思えないくらい深みのある味わいです。材料も3つだけ!
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材料

  • ゴーヤ 適量
  • 麺つゆ(3倍濃縮タイプ) 適量(ポン酢と同量)
  • ポン酢 適量(麺つゆと同量)
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作り方

  1. 1

    材料はこの3つだけ!
    ※めんつゆは薄めずに、3倍濃縮の原液のままで使って下さい。

    • 簡単すぎるゴーヤの一夜漬け作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤはわたを取り、1cm幅に切る。

    • 簡単すぎるゴーヤの一夜漬け作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯でゴーヤを3分ほど茹でる。
    長く茹でた方が苦味が減るそうです。

    • 簡単すぎるゴーヤの一夜漬け作り方3写真
  4. 4

    3倍濃縮タイプのめんつゆとポン酢を1:1の割合でジップロックなどの袋に入れてゴーヤを漬けて出来上がり。

    • 簡単すぎるゴーヤの一夜漬け作り方4写真

コツ・ポイント

めんつゆは薄めずに3倍濃縮の原液のままで使って下さい。

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しょーしゃんく
しょーしゃんく @cook_40136099
2014/08/25 04:03に公開

このレシピのキーワード

一夜漬け ゴーヤ

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