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コロッケのリメイクでポテトサラダ
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コロッケのリメイクでポテトサラダ-レシピのメイン写真

コロッケのリメイクでポテトサラダ

haesoon
haesoon @cook_40107642

惣菜などで残ってしまったコロッケ。湿っぽくなってしまったら我が家ではポテトサラダにリメイクです♪ボリューミーで美味しい♡
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当で作りすぎて残ったコロッケのリメイクです

惣菜などで残ってしまったコロッケ。湿っぽくなってしまったら我が家ではポテトサラダにリメイクです♪ボリューミーで美味しい♡
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運動会のお弁当で作りすぎて残ったコロッケのリメイクです

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コロッケのリメイクでポテトサラダ

haesoon
haesoon @cook_40107642

惣菜などで残ってしまったコロッケ。湿っぽくなってしまったら我が家ではポテトサラダにリメイクです♪ボリューミーで美味しい♡
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運動会のお弁当で作りすぎて残ったコロッケのリメイクです

惣菜などで残ってしまったコロッケ。湿っぽくなってしまったら我が家ではポテトサラダにリメイクです♪ボリューミーで美味しい♡
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運動会のお弁当で作りすぎて残ったコロッケのリメイクです

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材料

2~3人分
  • コロッケ 2枚
  • きゅうり 1/2本
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/8個
  • コーン 好きなだけ
  • マヨネーズ 大4
  • ソース 小1/2
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作り方

  1. 1

    コロッケは1㎝角位に切る

    • コロッケのリメイクでポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりはスライスして塩をふり10分ほど置き、水でよく洗い水気をしっかりと絞る

    • コロッケのリメイクでポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    コーンと玉ねぎは1分ほどゆでる

    • コロッケのリメイクでポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ①②③とマヨネーズ、ソースを加えて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ソースをかけてしまったけど残ってしまったコロッケなどでも大丈夫♪ソースとマヨネーズがよく合います。そのときは分量のソースは入れないでオッケーです。

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haesoon
haesoon @cook_40107642
2016/05/29 00:10に公開
主婦歴25年♪お料理大好き♡でも自己流適当(笑)在日の韓国人なので、本場韓国料理風・・・なモノや、激辛料理までもっともっと色んな料理を紹介していきたいです♪旦那様は日本人なので普段の食事の基本は日本料理です♪もちろん私もとても参考にさせていただいてますよん♡よろしくお願いします(*^^*)つくレポお待ちしています(^^)
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このレシピのキーワード

コロッケ ポテトサラダ コーン キュウリ 玉ねぎ

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