スッキリとした味わいです。甘過ぎず、しょっぱすぎず、酸っぱすぎず。夏にぴったりの味わいです。
このレシピの生い立ち
刺激の少ない日本人向けのピクルス液を模索して…。
半分の量も記載しているので少量作りたい方は
そちらで。