ケーキ型に油かバター（分量外）を薄く塗りシートを敷いておく。

バターは適当に細かく切りレンチンして溶かしておく。200wで1分半ぐらい。（様子を見ながらチンしてください）

卵はといておく。

チョコレートは今回板チョコじゃなくて徳用を使用したので半分の180g使用しました。

チョコレートはできるだけ細かく刻んでおく。この辺のタイミングでオーブンを170℃に予熱開始。

クッキーはブルボンのバタークッキーを1箱今回使用。

保存袋などにクッキーを入れ出でザクザク割っていきます。このクッキーは柔らかいので叩かなくても簡単に粉々になっていきます。

袋の中で平らに広げて、お玉の裏でギュッギュッとしても粉々になります。

粉々にしたクッキーの袋に溶かしておいたバターを入れます。

生クリーム200mlの内の大さじ2杯だけクッキーの袋に入れます。

バター、生クリーム入ったクッキーの袋を揉むようにしてよく混ぜます。

用意しておいた型によく混ぜ合わせたクッキー生地を敷き詰めます。結構ギュッと敷き詰めてください。

小鍋に残った生クリーム全部と牛乳を入れ中火にかけます。

鍋のフチがフツフツと泡立ってきたら火を止めます。

火を止めたらすぐに刻んでおいたチョコを投入。

といておいた卵もすぐに投入し、一気によく混ぜます。

よく混ぜたら型にそっと流し込み、170℃で約30〜35分焼きます。

焼き上がりです。ケーキ自体はまだぷるぷると柔らかいですが、冷めてくると固まってくるので、このまま型に入れて冷まします。

完全に冷めたら型から外す前にココアパウダーと粉砂糖を軽くふります。（お好みで）

型から外し側面のシートを剥がしたら完成です。底のシートは食べる時に剥がしてください。ケーキが冷えれば簡単に剥がれます。

100均のデコレーションケーキボックスに入れてから冷蔵庫で冷やしてます。そのままプレゼントできるし便利ですよね。