水晶鶏のちゅるりん南蛮
ちゅるりんとなめらかな水晶鶏を南蛮漬けに。
低糖質おかず!
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むね肉を半分に切り、更に5ミリ程度の削ぎぎりにする。
切ったむね肉にまんべんなく片栗粉をつけ、鍋たっぷりに沸かしたお湯で茹でる。
火が通ったらさっと上げ、氷水にはなす。
◯の調味料を混ぜ、千切りにしたみょうがと、水を切った【3】を漬ける。
しっかり冷やしてから食べてくださいね!
takarゼロ仕立てとの相性も抜群です◎
むね肉を茹ですぎず、 きちんとすぐに氷水にはなすことです!
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