簡単！きぬさやの和えもの
すっぱりぽっちゃん @cook_40106043
おつまみにも、箸休めにも。旦那が好きな味です。
このレシピの生い立ち
きぬさや美味しいよね〜
何か美味しい食べ方ないかな〜って悩んだ結果
簡単！きぬさやの和えもの
おつまみにも、箸休めにも。旦那が好きな味です。
このレシピの生い立ち
きぬさや美味しいよね〜
何か美味しい食べ方ないかな〜って悩んだ結果
作り方
- 1
きぬさやのスジを取る。
- 2
沸騰したお湯に塩を小さじ1入れ、きぬさやを20〜30秒茹でる。
茹でたら水にさらし、粗熱をとる - 3
☆の調味料を混ぜ、きぬさや、あみエビをいれて和えたら完成♪
調味料、あみエビの量は好みで加減してください。 - 4
あみエビはなくてもいいですが、味が絡みやすいし、エビの旨味も加わるので、ある方が美味しいですよ
コツ・ポイント
きぬさやは食感が残るように、茹で時間は短めです。あみエビは冷凍保存しておけば、出してすぐ使えるから便利♪
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