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簡単おつまみ♪ピーマンの生ハム巻
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簡単おつまみ♪ピーマンの生ハム巻-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪ピーマンの生ハム巻

JIJIねこ
JIJIねこ @cook_40111288

ベーコンでもいいのですが、生ハムだと普通のお肉やベーコンとはまた違った食感で美味しいです(^ ^)
このレシピの生い立ち
前日の残りの生ハムをそのまま食べるのが心配で加熱してみました(^^;;

ベーコンでもいいのですが、生ハムだと普通のお肉やベーコンとはまた違った食感で美味しいです(^ ^)
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前日の残りの生ハムをそのまま食べるのが心配で加熱してみました(^^;;

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簡単おつまみ♪ピーマンの生ハム巻

JIJIねこ
JIJIねこ @cook_40111288

ベーコンでもいいのですが、生ハムだと普通のお肉やベーコンとはまた違った食感で美味しいです(^ ^)
このレシピの生い立ち
前日の残りの生ハムをそのまま食べるのが心配で加熱してみました(^^;;

ベーコンでもいいのですが、生ハムだと普通のお肉やベーコンとはまた違った食感で美味しいです(^ ^)
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前日の残りの生ハムをそのまま食べるのが心配で加熱してみました(^^;;

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材料

一人分
  • ピーマン 2個
  • 生ハム 4枚
  • 料理酒または水 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • レモン汁(お好みで) 数滴
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作り方

  1. 1

    ピーマンの種を取り除きなるべく細く縦に切る。

  2. 2

    ピーマンを適量取り生ハムで巻く。

  3. 3

    フライパンに薄く油をしき②をフライパンに並べる。

  4. 4

    蓋をして弱火から中火で加熱し色が白くなってきたらひっくり返して料理酒または水を入れて火加減を少し強めにして水分を飛ばす。

  5. 5

    仕上げにブラックペッパー、お好みでレモン汁をかけて完成！

コツ・ポイント

なるべくピーマンは細切りに。
もともと生ハムに塩分があるので仕上げのブラックペッパーだけで充分味がします！
お好みで中にチーズを入れても美味しいですよ！

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JIJIねこ
JIJIねこ @cook_40111288
2016/07/21 04:34に公開

このレシピのキーワード

ピーマン 酒 生ハム

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