旬のピーマン♪の細炒め～♪

Name: 旬のピーマン♪の細炒め～♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 5個; かつおパック 1袋; ○粉末カツオ出汁 小1; ○酒 大1; ○みりん 大1/2; ○醤油 大1; 仕上げ醤油 ひと回し; いりゴマ 適宜; 炒め油 大2

michipapa @cook_40044623

沢山採れた旬のピーマン!
カツオ風味のきいた和風炒め物にしました
冷めても美味しい♥お弁当にも!
このレシピの生い立ち
夏の野菜は一度に届きます!
がたくさん消費できます

旬のピーマン♪の細炒め～♪

michipapa @cook_40044623

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材料

2人分

ピーマン 5個
かつおパック 1袋
○粉末カツオ出汁小1
○酒大1
○みりん大1/2
○醤油大1
仕上げ醤油ひと回し
いりゴマ適宜
炒め油大2

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作り方

1
大小さまざまですが
ピーマンを
半分に切り種を除き
繊維に沿って(縦に)千切りにします
長い時には半分にしてください
2

フライパンを熱し
サラダオイルを敷き
千切りのピーマンを炒める
3
ピーマンに油が行き渡ったら
かつおパックを振りかけて一緒に炒め
全体に行き渡らせる
4

○印を入れて
味見をしてお好みに調整したら
いりゴマを手でつぶしながら入れて
全体にからませたら完成～!

コツ・ポイント

炒め始めたら手早く調理!
○印は合わせておき一度に入れると便利です

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つくれぽ

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michipapa @cook_40044623

2016/07/17 00:03に公開

　旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております　<(_ _)>　なかなか　お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません１つ１つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡

このレシピのキーワード

炒めものかつおピーマン酒

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