サッポロ一番 ガリバタ鶏塩なべ
塩らーめんのスープににんにくとバターをきかせた鍋は、おいしくない訳がない！〆は卵とチーズを加えてカルボナーラ風に♪
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番」を〆までおいしい「ラク楽なべ」にアレンジ♪すっきりとコク深い塩らーめんのスープに、にんにくとバターが相性抜群！パンチのあるうまみに、テンションもUP♪卵と粉チーズでマイルドに仕上がった〆のカルボナーラーメンも絶品です。
サッポロ一番 ガリバタ鶏塩なべ
塩らーめんのスープににんにくとバターをきかせた鍋は、おいしくない訳がない！〆は卵とチーズを加えてカルボナーラ風に♪
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番」を〆までおいしい「ラク楽なべ」にアレンジ♪すっきりとコク深い塩らーめんのスープに、にんにくとバターが相性抜群！パンチのあるうまみに、テンションもUP♪卵と粉チーズでマイルドに仕上がった〆のカルボナーラーメンも絶品です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。
-
- 2
鶏肉はひと口大に切る。白菜は5cm幅に切り、にんじんは短冊切りにする。
- 3
土鍋に半量のバターを溶かし、鶏肉に塩、こしょうをふって炒める。
- 4
鶏肉に焼き色がついてきたら、【A】、白菜、にんじんを入れ、蓋をして煮る。
- 5
具材に火が通ったら火を止め、おろしにんにく、添付の粉末スープを溶く。残りのバターをのせ、添付の切り胡麻をふっていただく。
- 6
【〆はコレ！】
カルボナーラーメン -
- 7
残った煮汁に水（300ml〜）を加え、麺を加えて3分煮る。卵を割り入れて混ぜ、粉チーズと粗びき黒こしょうをふる。
- 8
【麺を入れて一緒に煮込む場合】<5>で水200mlを加え、再沸騰したら麺を入れて煮る。
コツ・ポイント
土鍋は種類によって製品の特長が異なるため、ご家庭の製品の取扱説明書に従って調理を行ってください。粉末スープとおろしにんにくは、煮込まずに仕上げに加えると、風味よくいただけます。〆の水の量は残った煮汁の量で調整してください。
つくれぽ
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