Pizza black papper (teflon)

Name: Pizza black papper (teflon)
Yield: 3 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan roti :; 400 gr tepung terigu protein tinggi; 2 sdt ragi instan (fernipan); 200 ml air hangat (bisa kurang/lebih tergantung pas uleni udah kalis/belum); 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 4 sdm minyak goreng; Bahan saus :; 3 sdm saus lada hitam; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 siung bawang putih, geprek, cincang; 1 sdt merica tumbuk kasar; Bahan topping :; secukupnya Keju mozarella; 1 buah Sosis; 1 sachet Kornet sapi; 1 buah Bawang bombay

Yui indri @cook_4638986

Percobaan pertama bikin pizza, pake teflon 24 cm, ini foto 1/2 matang ya, saya gak sempat ambil foto pas matangnya :D

Lebih banyak

Pizza black papper (teflon)

Yui indri @cook_4638986

Percobaan pertama bikin pizza, pake teflon 24 cm, ini foto 1/2 matang ya, saya gak sempat ambil foto pas matangnya :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 loyang

Bahan roti :
400 grtepung terigu protein tinggi
2 sdtragi instan (fernipan)
200 mlair hangat (bisa kurang/lebih tergantung pas uleni udah kalis/belum)
1 sdtgaram
2 sdtgula pasir
4 sdmminyak goreng
Bahan saus :
3 sdmsaus lada hitam
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 siungbawang putih, geprek, cincang
1 sdtmerica tumbuk kasar
Bahan topping :
secukupnyaKeju mozarella
1 buahSosis
1 sachetKornet sapi
1 buahBawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Roti : campur ragi instan dengan gula dan 100 ml air hangat, aduk, biarkan 10 menit sampai keluar busanya
2

Campur tepung terigu, garam, minyak. Kemudian masukkan air ragi sedikit demi sedikit dan tambahkan air hangat sisanya, uleni sampai kalis
3

Tutup adonan dengan kain basah selama 1 jam, uleni lagi, bagi jadi 3 bagian diamkan selama 10 menit
4

Saus : tumis bawang putih, bawang bombay, tambahkan saus, merica, masukkan sosis, kornet, koreksi rasa
5

Siapkan teflon, ratakan 1 bagian adonan di atas teflon, tusuk2 dengan garpu, panggang diatas kompor selama 10 menit
6

Angkat, beri saus dan tambahkan bawang bombay dan keju, panggang lagi sampai matang, kurleb 15 menit dengan api kecil.