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簡単☆絶品!ナスと豚肉の生姜炒め
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簡単☆絶品!ナスと豚肉の生姜炒め-レシピのメイン写真

簡単☆絶品!ナスと豚肉の生姜炒め

amikaa
amikaa @cook_40054992

ご飯がすすむ!定番の生姜焼きに飽きたら☆
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材料

2人分
  • 豚肉ウデ切り落とし 320g
  • ナス 2本
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 適量
  • ☆しょうがチューブ 10センチ
  • ☆鷹の爪 少々
  • ☆みりん 大1
  • ☆創味のつゆ 大1
  • ☆醤油 大1/2
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作り方

  1. 1

    ナスは表面に細かくスジを入れて乱切りにし、水にさらす

    • 簡単☆絶品!ナスと豚肉の生姜炒め作り方1写真
  2. 2

    塩コショウをして、豚肉を炒め、ナスを投入しごま油をナスの上に回しかけてさらに炒める

    • 簡単☆絶品!ナスと豚肉の生姜炒め作り方2写真
  3. 3

    2に☆を順に入れ、火が通ればできあがり

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amikaa
amikaa @cook_40054992
2014/09/01 14:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 トウガラシ

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