蕪の葉のナムル

Name: 蕪の葉のナムル
Yield: ２人分として
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶの葉 2~3かぶ分; 赤パプリカ 1/3個; 塩昆布 ひとつまみ; 薄口醤油orめんつゆ 小さじ１; 胡麻油 小さじ１

根菜というが葉っぱが美味なモノも多い。これはその、筆頭株（かぶ）！
このレシピの生い立ち
味噌汁などに入れても美味な蕪の葉っぱだが色が変わりやすいので半ナマ？状態で綺麗な色を保つためにはナムルが一番！

材料

２人分として

パプリカや塩昆布はアクセントなので無くてもよいが、単独ナムルとしての一皿なら是非加えたい。味も彩りもワンランクアップ！

siwatch @cook_40124284

2018/02/13 00:11に公開

ほぼ料理ブログ、”素人料理百珍”を開設しております。よろしかったら遊びに来てください！http://siwast.blog.fc2.com

その他のレシピ