かぼちゃの種とワタを取り皮を剥いて適当な大きさに切り耐熱容器に入れてラップをし電子レンジ(500W)で3分加熱する。

フライパンでシメジを炒め柔らかくなったところでアスパラを入れ軽く炒めてから(☆)を入れます。

麺が茹で上ったらフライパンに入れソースを和えて完成です。