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大根と鶏肉のさっぱり煮
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大根と鶏肉のさっぱり煮-レシピのメイン写真

大根と鶏肉のさっぱり煮

さんさいん♪
さんさいん♪ @cook_40094138

材料を鍋に入れて煮込むだけ♥超簡単だから試してね♪
このレシピの生い立ち
以前お酢のCMでみた「鶏のさっぱり煮」をアレンジしました。

材料を鍋に入れて煮込むだけ♥超簡単だから試してね♪
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以前お酢のCMでみた「鶏のさっぱり煮」をアレンジしました。

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大根と鶏肉のさっぱり煮

さんさいん♪
さんさいん♪ @cook_40094138

材料を鍋に入れて煮込むだけ♥超簡単だから試してね♪
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以前お酢のCMでみた「鶏のさっぱり煮」をアレンジしました。

材料を鍋に入れて煮込むだけ♥超簡単だから試してね♪
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以前お酢のCMでみた「鶏のさっぱり煮」をアレンジしました。

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材料

4~5人分
  • 鶏肉 骨付きモモ肉 10本
  • だいこん 1/4本
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ3
  • すりおろしニンニク チューブで3㎝くらい
  • 水 400㏄
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて1㎝厚さの半月切りに

  2. 2

    鍋に調味料を合わせて鶏肉、大根を入れ、中火にかけます。

  3. 3

    2が沸騰したら、弱火にし、コトコト煮込みます。

コツ・ポイント

コトコト煮込むこと。我が家の場合、保温鍋で作るのですが、代用として土鍋で作るとじっくり熱がかかるので節約になるかも♡
照りが出てきたらOKだよ。

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さんさいん♪
さんさいん♪ @cook_40094138
2014/10/04 10:09に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 鶏肉 もも肉 酒

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