
油うどん:1分ちょっとクッキング

13th黒うさぎ @cook_40113285
日本のご家庭ですぐできる、いつでも作りやすい簡単ジャンクフードです。近年ラーメンで流行っている油そばをヒントにしました。
このレシピの生い立ち
お腹がすいて、ふと、油そばを食べたくて、でもあまり手や目を離したくない作業を続けたくて、専門店も、コンビニも、出前すらも面倒で、だけど油そばを食べたくて。そんな事がしばしばあって思いつきました。
油うどん:1分ちょっとクッキング
日本のご家庭ですぐできる、いつでも作りやすい簡単ジャンクフードです。近年ラーメンで流行っている油そばをヒントにしました。
このレシピの生い立ち
お腹がすいて、ふと、油そばを食べたくて、でもあまり手や目を離したくない作業を続けたくて、専門店も、コンビニも、出前すらも面倒で、だけど油そばを食べたくて。そんな事がしばしばあって思いつきました。
作り方
- 1
"ゆでうどん"を電磁波調理器で600W1分温めます(持てるか持てないか、アチチと感じるくらいの温度へ)。
- 2
(1)の温め中に、器へ他の調味料をすべて入れておきます。(まだ、入れておくだけ、混ぜ混ぜ不要。)
- 3
(2)へ(1)を入れて混ぜ混ぜ。(1)の温度で香味ペーストも溶けます。
- 4
お好みスプラウトを使う場合は、適当に散らします。
コツ・ポイント
コツ…こだわるなら調味料を手抜きしない、うどんは手打ちするとかなっちゃうので、このレシピの目的、作り方では「コツがないこと」がコツです。…強いてあげれば"罪悪感を減らすためのヤサイ"にスプラウトを使う事くらいかな。ネギより準備も楽です。
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