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蒸しパンケーキ
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蒸しパンケーキ-レシピのメイン写真

蒸しパンケーキ

るぴなす☆
るぴなす☆ @cook_40259346

フライパンでいつものホットケーキをフワフワの蒸しパンに!
このレシピの生い立ち
朝、フワフワのパンケーキが食べたくて思いつきで作りました。美味しかったです。

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材料

4枚分
  • ホットケーキミックス(粉) 200g
  • 卵 1個
  • 牛乳 140ml
  • バター又はマーガリン 適量
  • 水 適量
  • お好みの具材(バナナ、グラノーラなど) お好み
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス粉に牛乳、卵をよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    中火にしてフライパンを熱しバター(マーガリン)を溶かします。

  3. 3

    ホットケーキミックスをお玉1杯分くらい流し入れ、(具材を乗せ)
    約10秒焼き、フライパンに水を入れ、蓋をする。

  4. 4

    ホットケーキがふんわり膨らんで、水がほぼ無くなったら、お好みで裏返す。
    ほんのり焼き色がついたら出来上がり

コツ・ポイント

焼くときのバターを多めにすると、焼面がパリっとして良い香りに。
膨らみきってしまえば、裏返さなくて大丈夫です。
油の飛び散りに気をつけて下さい。

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るぴなす☆
るぴなす☆ @cook_40259346
2019/06/15 11:40に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バナナ グラノーラ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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