深川丼の味付けは味噌とのりがポイント。
できればネギを散らしたかった。

このレシピの生い立ち
スーパーでアサリのむき身を見たときに「深川めし」でも作ってみようか、と。
たまたまネギがなかったので少し残念。

炊き込みご飯は具材や味付けを変えるだけでバリエーションが広がります。