ハロウィン♪坊ちゃん南瓜トロトログラタン

ホワイトソースが無くても、バターが無くても簡単にホワイトソースができちゃいます♪
ハロウィンに、寒くなるこれからの季節に
このレシピの生い立ち
坊ちゃんかぼちゃを頂いたので美味しいグラタンに♪
レンジを、使えば硬いかぼちゃも簡単に切れます。
ハロウィンにはかぼちゃ!
寒い時にはグラタン!
両方食べたい時に是非お試し下さい♪
坊ちゃんかぼちゃは甘みがあって美味しいです♡
ハロウィン♪坊ちゃん南瓜トロトログラタン
ホワイトソースが無くても、バターが無くても簡単にホワイトソースができちゃいます♪
ハロウィンに、寒くなるこれからの季節に
このレシピの生い立ち
坊ちゃんかぼちゃを頂いたので美味しいグラタンに♪
レンジを、使えば硬いかぼちゃも簡単に切れます。
ハロウィンにはかぼちゃ!
寒い時にはグラタン!
両方食べたい時に是非お試し下さい♪
坊ちゃんかぼちゃは甘みがあって美味しいです♡
作り方
- 1
坊ちゃんかぼちゃを耐熱容器に入れて、レンジ500wで5分加熱
熱いので気を付けて取り出して下さい! - 2
頭の部分を切り落とし
中身をくり抜きます
くり抜きづらい時はレンジで1分加熱してみて下さい
熱いので火傷に注意! - 3
綺麗にくり抜きました♪
少し周りを残してもいいですよ
後で食べる時に周りが美味しいです♪ - 4
にんじんは薄めのいちょう切り、玉ねぎは5ミリ幅位の厚さで切り、3等分に切っておく
- 5
オリーブオイルを入れて、にんじん玉ねぎを入れて、玉ねぎが透き通るまで中火で炒める
- 6
玉ねぎが透き通ったら、小麦粉を振りかけて、弱火でお野菜全部の周りに小麦粉がつく様に炒める
写真位になればOK - 7
弱火のままで、牛乳をカップ半分入れて、お野菜に付いた小麦粉が取れる様に全体を良く混ぜながら炒める
底の方から混ぜてね - 8
この位トロミがついたら、残りの牛乳を足して全体にトロミがつくまで弱火で混ぜる、底から良く混ぜて下さい!
- 9
トロミがついたら、くり抜いたかぼちゃを入れて、全体が良く混ざったら火を消す
- 10
坊ちゃんかぼちゃが入る大きさの、耐熱容器に入れて、炒めた中身を流し込む
ぴったり入りました♪ - 11
お好みで黒胡椒を振って下さい♪
オーブンは200度で予熱開始! - 12
溶けるスライスチーズをのせて、溶けるタイプならピザ用でもOK
200度で温めたオーブンに入れて20分位、 - 13
チーズが溶けたら完成!
器が熱くなってるので、火傷しない様に取り出して下さい! - 14
中はトロトロです♪
薄く切ったパンにのせたり、ご飯にかけたりお好きな食べ方で召し上がれ♡
コツ・ポイント
レンジに掛けても、かぼちゃが切りにくい時は1分〜追加して様子を見て下さい!
中身はお好きな物を何でも入れて下さい!
余り大きくない坊ちゃんかぼちゃだと…中身が溢れます(笑)
くり抜く時は穴を開けないように注意してね
熱いので火傷に注意!
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