パスタは塩を入れて茹でる。湯切りはさっとでいいです。

熱したフライパンにバターを入れて溶け始めたら、しめじとウインナーを入れて焦げないように炒める。

ほどよく湯切りしたパスタをフライパンに入れて醤油と塩こしょうを入れて絡める。

よく絡まったら火を止め大葉を散らしてさっと混ぜてお皿に盛り付ける。