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圧力鍋★簡単！手羽元のさっぱり甘酢煮
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圧力鍋★簡単！手羽元のさっぱり甘酢煮-レシピのメイン写真

圧力鍋★簡単！手羽元のさっぱり甘酢煮

れい★☆★
れい★☆★ @cook_40199305

圧力鍋任せ！
短時間でホロリ柔らか手羽元の出来上がり♪
「鶏手羽」にカテゴリ登録されました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので♪
100g＝29円 (☆☆)!!

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100g＝29円 (☆☆)!!

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圧力鍋★簡単！手羽元のさっぱり甘酢煮

れい★☆★
れい★☆★ @cook_40199305

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材料

３～４人分
  • 手羽元 ７００g
  • ■調味料
  • しょうゆ ５０ml
  • 酢 ５０ml
  • 砂糖 大さじ１
  • 酒 １００ml
  • ■その他
  • みりん 大さじ１
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作り方

  1. 1

    フライパンで手羽元を皮目から焼いて焦げ目をつける

    中まで火が通らなくていいので強火でさっと

    • 圧力鍋★簡単！手羽元のさっぱり甘酢煮作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に焼いた手羽元を入れて、みりん以外の調味料を全て入れる

    • 圧力鍋★簡単！手羽元のさっぱり甘酢煮作り方2写真
  3. 3

    蓋をしておもりが回り始めてから弱火で加圧１０分

    火を止めてピンが下がるまで自然冷却する

  4. 4

    蓋をあけてみりんを回し入れて手羽元の上下を返すように混ぜながら、汁気が半分になるまで強火～中火で煮て照りをつける

    • 圧力鍋★簡単！手羽元のさっぱり甘酢煮作り方4写真
  5. 5

    「鶏手羽」カテゴリに承認されました＼(^o^)／

    • 圧力鍋★簡単！手羽元のさっぱり甘酢煮作り方5写真

コツ・ポイント

圧力鍋任せで簡単一品♪
お好みでニンニクを入れても美味しいです❤

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れい★☆★
れい★☆★ @cook_40199305
2014/10/15 03:45に公開
2014,10キッチン開設_(._.)_
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 酒 手羽元

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