ほんのり春色✿マッサでオリーブご飯✿

ほんのり春色✿マッサでオリーブご飯✿-レシピのメイン写真

ほんのり春色✿マッサでオリーブご飯✿

薄荷パン @cook_40049914

マッサ（パプリカの塩漬け調味料）で炊き込み♪
薄味ですが旨味たっぷり。
ほんのり桜色で春にぴったりです♡
このレシピの生い立ち
マッサが少しだけ瓶に残ってたので活用。
思惑通りほんのり春色に仕上がって満足♡

マッサ（パプリカの塩漬け調味料）で炊き込み♪
薄味ですが旨味たっぷり。
ほんのり桜色で春にぴったりです♡
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マッサが少しだけ瓶に残ってたので活用。
思惑通りほんのり春色に仕上がって満足♡

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薄荷パン @cook_40049914

マッサ（パプリカの塩漬け調味料）で炊き込み♪
薄味ですが旨味たっぷり。
ほんのり桜色で春にぴったりです♡
このレシピの生い立ち
マッサが少しだけ瓶に残ってたので活用。
思惑通りほんのり春色に仕上がって満足♡

マッサ（パプリカの塩漬け調味料）で炊き込み♪
薄味ですが旨味たっぷり。
ほんのり桜色で春にぴったりです♡
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マッサが少しだけ瓶に残ってたので活用。
思惑通りほんのり春色に仕上がって満足♡

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材料

４人分

米 2合
ブラックオリーブ（緑でも） 50g
☆マッサ（パプリカの塩漬け調味料）大さじ1
☆塩小さじ1/4
☆オリーブオイル大さじ1
トッピングに…
イタリアンパセリ、水菜、三つ葉など少々

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作り方

1
米は洗って炊飯器の内釜にセット。
水加減は「かため」で。
30〜1時間ほど浸けておく。
2
オリーブは輪切りに。
3
内釜に☆とオリーブを入れ軽く混ぜ、あとは普通に炊飯する。
※炊込みモードでやってます。
4
緑の葉っぱをちぎって散らして。
イタリアンパセリが無かったので、今回は水菜です。
5
これがマッサで〜す。
パプリカを塩漬けにしてペースト状にしたものです。

コツ・ポイント

・マッサやオリーブの塩っぱさ具合により、塩の量は加減して下さい。
・他のおかずと一緒に食べる事を考え、薄めの味付けにするのがベストです。

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薄荷パン @cook_40049914

2016/04/03 15:12に公開

※注意※　私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料理家ではありません。詳細は15/03/20の日記やブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/hakkapan/にて。❖紹介文先頭「☆」は話題入り等❖【ｶｯﾁｮｴｴハード焼き隊】ｺｯｿﾘと。詳細は13/04/05の日記で❖【アンチョビ同盟】№９♪※お礼れぽなど一切気になさらないように❤

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