クラッカン粉をフライパンで焦げないようにから炒りして一旦冷ます。

深めの鍋に1を入れ分量の水、ココナッツミルク、ココナッツシュガー、カルダモンパウダーを入れて火にかけて絶えず混ぜる。

生地が固くなってわらび餅のような固さになったら火を止め、レーズン、ギーを入れて混ぜ合わせる。

型に入れて砕いたピーナッツをまぶして冷ます。(冷めると生地が固くなります)。

冷蔵庫に入れると固くなり食感がかわりますのでおすすめしません。