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牛乳消費☆ツナほうれん草のクリームパスタ
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牛乳消費☆ツナほうれん草のクリームパスタ-レシピのメイン写真

牛乳消費☆ツナほうれん草のクリームパスタ

ちゅにゃ
ちゅにゃ @cook_40169245

生クリーム不使用でもコクうまクリームパスタが出来ちゃう!ちょっとだけ残った牛乳の消費にいかがですか?

このレシピの生い立ち
ちょっと残ってしまった牛乳の消費用にクリームシチューから派生しました!パスタを茹でる時にオリーブオイルを入れることでモチモチ食感に♪

生クリーム不使用でもコクうまクリームパスタが出来ちゃう!ちょっとだけ残った牛乳の消費にいかがですか?

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牛乳消費☆ツナほうれん草のクリームパスタ

ちゅにゃ
ちゅにゃ @cook_40169245

生クリーム不使用でもコクうまクリームパスタが出来ちゃう!ちょっとだけ残った牛乳の消費にいかがですか?

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材料

2人分
  • ほうれん草 1/2袋
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • パスタ 200g
  • バター 大さじ2
  • ツナ缶 1缶
  • コンソメ顆粒(300ccに対し1本のもの) 1本
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  • 牛乳 300cc
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は5cm幅に切る。
    鍋に水(分量外)、オリーブオイル、塩を入れ沸騰したらパスタを表記時間通り茹でる。

  2. 2

    フライパンに弱火でバターを溶かし、ツナを缶汁ごと入れてサッと混ぜる。切ったほうれん草も入れ炒める。

    • 牛乳消費☆ツナほうれん草のクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    全体に油が回ったらコンソメと小麦粉を加えて馴染ませる。

    ※キューブコンソメ派さんはコツ・ポイント参照

    • 牛乳消費☆ツナほうれん草のクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    牛乳を少量ずつ加え、とろみがつくまで混ぜる。

    • 牛乳消費☆ツナほうれん草のクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    これでクリームソースは出来上がり♪
    ゆで上がったパスタにたっぷりかけて召し上がれ◎

    • 牛乳消費☆ツナほうれん草のクリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    ☆☆牛乳大量消費したい方向け☆☆
    簡単クリームシチューのレシピはこちら!
    レシピID:19427799

    • 牛乳消費☆ツナほうれん草のクリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

◎牛乳を入れてからの小麦粉追加はNG。ダマになりやすくなる原因に…

◎キューブコンソメを使う場合は牛乳を入れるタイミングで投入してください。

食べる時にブラックペッパーや粉チーズをかけても美味しいですよ◎

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ちゅにゃ
ちゅにゃ @cook_40169245
2020/01/15 11:13に公開
レシピを書くときは調理手順に出てくる順番で、なるべくわかりやすい分量での記載を心がけています。レシピの◯人分というのは、この人数がいたら1食で食べ切れるであろう目安を記載しています。つくれぽのお返事機能無くなっちゃったけど、頂いたレポは全部目を通してます(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ ほうれん草 バター 牛乳 薄力粉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20233396
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