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ヤーコンの簡単きんぴら
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ヤーコンの簡単きんぴら-レシピのメイン写真

ヤーコンの簡単きんぴら

えむ36
えむ36 @cook_40115170

甘さのあるヤーコンをお酢でさっぱりと!常備菜やお弁当にも簡単で重宝します♫
このレシピの生い立ち
いつも醤油だけで作っていたヤーコンのきんぴらですが、漫画できんぴらにお酢を入れているのをみて真似してみました♫
お酢を加えたらいつもよりぐっと美味しくなってびっくり!
甘いヤーコンにお酢がとっても合います。

甘さのあるヤーコンをお酢でさっぱりと!常備菜やお弁当にも簡単で重宝します♫
このレシピの生い立ち
いつも醤油だけで作っていたヤーコンのきんぴらですが、漫画できんぴらにお酢を入れているのをみて真似してみました♫
お酢を加えたらいつもよりぐっと美味しくなってびっくり!
甘いヤーコンにお酢がとっても合います。

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えむ36
えむ36 @cook_40115170

甘さのあるヤーコンをお酢でさっぱりと!常備菜やお弁当にも簡単で重宝します♫
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いつも醤油だけで作っていたヤーコンのきんぴらですが、漫画できんぴらにお酢を入れているのをみて真似してみました♫
お酢を加えたらいつもよりぐっと美味しくなってびっくり!
甘いヤーコンにお酢がとっても合います。

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いつも醤油だけで作っていたヤーコンのきんぴらですが、漫画できんぴらにお酢を入れているのをみて真似してみました♫
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材料

  • ヤーコン 大1本
  • にんじん 小1本
  • 油揚げ 1〜2枚
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 油(炒め用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ヤーコンを細切りにして5分ほど水にさらす。

  2. 2

    にんじん、油揚げも細切りにし、水を切ったヤーコンと油で炒める。

  3. 3

    にんじんがしんなりしてきたら醤油を入れてしっかり炒め、仕上げにお酢を加えてさっと炒めたら完成です。

コツ・ポイント

ヤーコンは形が変わらないので、少し細めに切っておいた方が食べやすくおすすめです。

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えむ36
えむ36 @cook_40115170
2020/01/09 12:08に公開
皆さまのレシピに日々のご飯作りを助けられています!
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん ヤーコン 油揚げ

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