こんがり♪　塩豚のシンプルソテー☆

Name: こんがり♪ 塩豚のシンプルソテー☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩豚（参考・塩豚レシピID : 19429081） ２５０ｇ; オリーブオイル 小さじ１; レモン（果汁orくし切り♪） 少々; ブラックペッパー 少々; ミニトマト、茹でたブロッコリー、かいわれ菜、玉ねぎのスライス等 適量

スタイリッシュママ @tomoko_angel

切って焼くだけ♪
塩豚の熟成された旨みをシンプルに味わう
レシピです☆

このレシピの生い立ち
大好きな塩豚♪
切って焼くだけ！シンプルに旨みを味わう簡単レシピです☆

切って焼くだけ♪
塩豚の熟成された旨みをシンプルに味わう
レシピです☆

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大好きな塩豚♪
切って焼くだけ！シンプルに旨みを味わう簡単レシピです☆

こんがり♪　塩豚のシンプルソテー☆

スタイリッシュママ @tomoko_angel

切って焼くだけ♪
塩豚の熟成された旨みをシンプルに味わう
レシピです☆

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大好きな塩豚♪
切って焼くだけ！シンプルに旨みを味わう簡単レシピです☆

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材料

塩豚（参考・塩豚レシピID : 19429081）２５０ｇ
オリーブオイル　小さじ１
お好みで♪
レモン（果汁orくし切り♪）少々
ブラックペッパー少々
付け合せの野菜
ミニトマト、茹でたブロッコリー、かいわれ菜、玉ねぎのスライス等適量

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作り方

1
塩豚をお好みの厚さ（５～９ミリ）に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、こんがり焼く。
肉から脂が少し出て、こんがり焼き色がつく位が美味しい♪
3
お好みでレモン汁、ブラックペッパーをかけて頂く。

コツ・ポイント

塩豚は冷蔵庫で寝かせて旨みがあるので、シンプルにソテーするだけで美味しく頂けます☆
フライパンにオリーブオイルをひかないで、塩豚から浸み出る脂だけでソテーしてもＯＫ！

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つくれぽ

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スタイリッシュママ @tomoko_angel

2018/01/31 05:09に公開

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