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子供と一緒に!れんこんチップ♪
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子供と一緒に!れんこんチップ♪-レシピのメイン写真

子供と一緒に!れんこんチップ♪

ひたろママ
ひたろママ @cook_40042050

子供と一緒に作るときは…
れんこんをクッキングペーパーに並べるところと、タッパーをフリフリするところをお手伝い♪
このレシピの生い立ち
根菜類をなかなか食べてくれない、パリパリ食感が好きな子どものために、一緒に作れて美味しいものを考えました(*^^*)
油も米油でヘルシーに!

子供と一緒に作るときは…
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材料

3人分くらい
  • れんこん 200g位
  • 片栗粉 適量
  • ボーソーの米油 適量
  • 塩や青のり等 お好みで
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥き、なるべく薄くスライスする。
    軽く水にさらしたら、クッキングペーパーに並べて挟み、水気をとる。

    • 子供と一緒に!れんこんチップ♪作り方1写真
  2. 2

    片栗粉を入れたタッパーにれんこんを入れ、フリフリ!
    片栗粉を全体に絡めます。

    • 子供と一緒に!れんこんチップ♪作り方2写真
  3. 3

    ボーソーの米油をフライパンに1㎝位入れ、れんこんを揚げる。
    茶色になりパリパリしてきたら油をきる。焦げないように注意!

    • 子供と一緒に!れんこんチップ♪作り方3写真
  4. 4

    • 子供と一緒に!れんこんチップ♪作り方4写真
  5. 5

    お好みで青のりやカレー粉、塩等をふる。
    そのままでも美味しいです♪

コツ・ポイント

れんこんはなるべく薄くスライスするとパリパリに♪

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ひたろママ
ひたろママ @cook_40042050
2017/10/24 01:08に公開
3児の母として時にはパティシエ時代を思い出しおいしくて心のこもった料理やおやつを作ります!!
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このレシピのキーワード

片栗粉 れんこん 米

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