Ayam untuk isian roti manis
Isian roti dari ayam, nyontek dari CP xanderskitchen. Resep asli pakai daging sapi, tapi saya modif pakai ayam. Thanks mom for the inspiration. :D
Ayam untuk isian roti manis
Isian roti dari ayam, nyontek dari CP xanderskitchen. Resep asli pakai daging sapi, tapi saya modif pakai ayam. Thanks mom for the inspiration. :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong kotak2 kecil, rebus sebentar. Blender ayam sampai halus. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang merah, setelah harum masukkan bawang bombay. Kemudian masukkan ayam yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Tutup agar bumbu meresap.
- 3
Setelah 5 menitan, test rasa. Menjelang diangkat masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Setelah agak dingin masukkan irisan seledri, aduk rata. Siap dipakai untuk isian roti. Klo sisa, buat lauk maem si kecil juga bisa.
- 4
Resep asli tidak pakai seledri, tapi saya tambahkan sendiri, mumpung ada sisa seledri. Aromanya juga jadi lebih harum. Seledri saya masukkan ketika sudah digin, karna nanti kan roti di oven (artinya isian melalui proses masak 2 kali). Dan setahu saya seledri tidak baik dimasak 2 kali, karna bisa memicu tumbuhnya sel kanker.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar