簡単な広島風お好み焼き♪
みゆ♪♪。 @cook_40038689
だれでも簡単に作れる広島風お好み焼きです！
このレシピの生い立ち
食べたことのない広島焼きが一度食べてみたくて(*^^*)
見よう見まねで作ったので広島風風なお好み焼きです(笑)
簡単な広島風お好み焼き♪
だれでも簡単に作れる広島風お好み焼きです！
このレシピの生い立ち
食べたことのない広島焼きが一度食べてみたくて(*^^*)
見よう見まねで作ったので広島風風なお好み焼きです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパン①
焼きそばを作る→お皿へ丸くおさまるように盛る
フライパン②
キャベツを炒め塩コショウ→ボウルへよけておく -
- 2
フライパン①
もやしを軽く炒めて塩コショウ（１分程度でOK
フライパン②
油を熱し、直接卵２個を割り入れて菜箸でぐるぐる -
- 3
卵を滑らすようにお皿に盛った焼きそばの上へ
-
- 4
炒めたもやしをボウルに入れ、卵１個を割りいれ●と混ぜる。再びフライパンへ
- 5
４の上に炒めたキャベツと、豚肉を広げてのせる
-
- 6
片面が焼けたらひっくり返し、押さえつけるようにお肉に焼き目をつけたら蓋をしてしばらく火をとおす。
-
- 7
しっかり火が通ったら玉子の上へ。（フライがえし２つ使って持ち上げるように移動させる）
- 8
お好みでマヨネーズやお好みソースをかけ、青のりをふりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
卵は両面焼かず、片面だけで十分です。半熟の方が美味しいですがお好みで(*^^*)
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