ふわふわぁ〜♡とろとろオムライス ♡
sachi825 @sachi825
話題入り感謝☆簡単！ケチャップライスにふわとろ玉子を乗せるだけ！トロぉ〜りとろけるオムライスです♡
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで！
ふわふわぁ〜♡とろとろオムライス ♡
話題入り感謝☆簡単！ケチャップライスにふわとろ玉子を乗せるだけ！トロぉ〜りとろけるオムライスです♡
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アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたらひき肉・にんにくを入れて、ひき肉が白っぽくなるまで炒める
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- 2
ケチャップを加えて、ケチャップの酢の香りがまろやかになるまで炒める
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- 3
ごはんを加えて、全体がケチャップ色になるまで炒め、塩コショウで味を整える
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- 4
お皿に③をこんもり盛り付ける
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- 5
ボウルに玉子を割り入れ、◎を加えて溶きほぐし、バターを溶かしたフライパンに流し入れ、かき混ぜながら半熟に仕上げる
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- 6
④の上に⑤を乗せる
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- 7
ケチャップをシュシュっと絞り、パセリを振ったら、出来上がり！
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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コツ・ポイント
ケチャップを炒めると、酸味が飛んでまろやかな味になります
玉子は、半熟のふわとろになったら、30秒程そのまま加熱して固め、フライパンを滑らせるようにケチャップライスの上に乗せます！
つくれぽ
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