フライパン1つで簡単!オムライス風炒飯

sachi825 @sachi825
フライパン一つで簡単に作る、オムライス風炒飯です♬お手軽ランチに、ワイワイ取り分けて食べて下さいね♡
このレシピの生い立ち
休日のランチに!
フライパン1つで簡単!オムライス風炒飯
フライパン一つで簡単に作る、オムライス風炒飯です♬お手軽ランチに、ワイワイ取り分けて食べて下さいね♡
このレシピの生い立ち
休日のランチに!
作り方
- 1
鶏むね肉は1㎝の角切り、玉ねぎはみじん切りにしておく
- 2
サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎを入れて炒め、透き通ってきたら鶏肉を入れて、白っぽくなるまで炒める
- 3
2の真ん中を空けて◎を入れ、ふつふつしてケチャプのいい香りがするまで炒め、その後具材と炒め合わせる
- 4
ごはんを加えて炒め合わせる
- 5
ごはんを平らに均し、フライパンの周りの汚れを拭き取り、溶き玉子を回しかけ、フタをして弱火で30秒加熱して火を止める
- 6
2分程蒸らしたらフタを取り、パセリを振ったら、出来上がり!
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
ごはんは、炊き立てなら冷まして、冷ご飯ならレンジで加熱して温めておきます。
3の時、ケチャップを炒める事で、酸味が飛んでまろやかでコクのある味に仕上がります!
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