暑い時こそ、さっぱりした酢の物を身体が欲しがります。正月用に作った紅白なますのレシピを紹介します。人参と大根であっさりと
このレシピの生い立ち
季節外れの大根を使いましたが、農家さんの努力で、スーパーに行けば年中売っているので、紹介しました。
画像は、金時人参を使っていますが、さすがに季節的にないので普通の人参で大丈夫です。
夏の酢の物は、キュウリやみょうがだけではありません。