卵と砂糖を大きめの容器で泡立て器で混ぜる。

そこへ牛乳を入れてさらに混ぜる。

3〜4回漉して、耐熱容器に入れる。

500wでまず1分半温めて、スプーン等でかき混ぜる。

さらに30秒程度温めて完成。

冷ましているうちに多少固まるので、柔らかめかな？ぐらいでも大丈夫。