南米の伝統菓子 アルファホーレス
クックパッドスペイン @coopkad_spainish
南米で愛される菓子「アルファホーレス」。ウルグアイのカミラさんのレシピを翻訳しました。
このレシピの生い立ち
ウルグアイの首都モンテビデオ在住カミラさんのレシピを翻訳しました。
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/10591015
☆つくれぽはスペイン語版にもぜひ送ってみてくださいね☆
南米の伝統菓子 アルファホーレス
南米で愛される菓子「アルファホーレス」。ウルグアイのカミラさんのレシピを翻訳しました。
このレシピの生い立ち
ウルグアイの首都モンテビデオ在住カミラさんのレシピを翻訳しました。
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/10591015
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルでコーンスターチ、小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、砂糖を混ぜる。
-
- 2
油とミルクを加えたら、よく混ぜ、まとまるまで捏ねる。
-
- 3
厚さ1-1.5cmほどに生地を伸ばす。
-
- 4
直径5-8cmの丸い型で生地を切り抜き、200度のオーブンで5分ほど焼く。少し膨らみ、薄く焼きいろが付けば焼き上がり。
-
- 5
焼き上がったクッキー生地にお好みのフィリングをはさんめば完成！
-
コツ・ポイント
調理時間は50分。
ドゥルセ・デ・レチェも手作りすれば、更に本格的な味が楽しめますよ！
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5880213
つくれぽ
クックパッドのスペイン語版に投稿された現地人作者さんによる本場のレシピをお届けします。なるべく日本の食材でも再現できるよう代用品も掲載しています。クックパッド・スペイン語版→https://cookpad.wasmer.app/esスペイン語版の使い方はnote→https://note.mu/cookpad_spain/
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