鮭の皮と骨を取り除いてひと口大に切り、塩をふっておく。

キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを取り除き、手で適当な大きさにさく。

味噌とマヨネーズを混ぜておく。
キッチンペーパーなどで鮭の水気を拭き取る。

シリコンスチーマーにキャベツ、もやし、しめじ、鮭を入れ、味噌マヨネーズをかける。

蓋をして600wのレンジで8分チンしたら完成☆