卵、牛乳、ホットケーキミックス、おから粉を混ぜる

ソーセージが長いものの場合は、2～3cmくらいに切る。ミニフランクやポークビッツ、子供用ソーセージならそのままでOK

ソーセージに爪楊枝を刺す。しっかり奥まで指した方がいいです。

1の生地にソーセージをつける。ソーセージをしっかり覆うように。

熱した油で、色がつくまで揚げる。菜箸で転がしながら揚げると色ムラが少ない。