炊飯器でトロッと牛すじカレー
まなけものキッチン【ナマケモノの私が作る炊飯器活用レシピ】 @cook_40430381
炊飯器を使って簡単に、火加減を気にせずカレーを作りました！赤ワインと一緒に炊き上げるちょっぴり大人なカレーです！
炊飯器でトロッと牛すじカレー
炊飯器を使って簡単に、火加減を気にせずカレーを作りました！赤ワインと一緒に炊き上げるちょっぴり大人なカレーです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを2.3ミリ幅にスライスする。スライスすることができたら炊飯釜に移す。しめじもここにほぐし入れる。
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- 2
①に赤ワイン、お水、ブイヨンペーストを加え混ぜる。
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- 3
牛すじを一口大に切り、ザルに入れておく。（赤みの部分は一口大より更に小さめに切ると⭕️）お肉に、熱湯を回しかけ臭みを取る
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- 4
③の肉の水気をきり、②の炊飯釜に入れる。炊飯器にセットし、炊き込みモードで炊いていく。
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- 5
炊き上がったら高温の保温モードのまま、カレールゥを加え溶けるまで混ぜる。バターも加え混ぜ、保温のまま30分程置く。
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- 6
お皿にご飯を盛り付け、ルゥをかけ完成！
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コツ・ポイント
スープカレーのようなルゥの仕上がりに近いので、お好みで出来上がったルゥを鍋で加熱しとろみをつけて下さい！
つくれぽ
みなさん、こんにちは♪まなけものキッチンへようこそ〜ナマケモノな私が作る、炊飯器活用レシピ!時々、お弁当のおかずも紹介しています🍚🦥炊飯器を活用！🦥炊飯器ひとつでできる献立メニュー🦥スイッチオンであとはできるのを待つだけラクして、美味しいご飯を一緒に作りましょう！！
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