玉ねぎを好みの形に切ります
☆丸のまま（小さいものにオススメ）
☆横半分に切る
☆くし形に切る
☆スライスする

丸のまま・横半分の場合
一つずつラップで包んでレンジで、600W・5分ほど加熱します。

横半分で形を崩したくないときは、楊枝で留めておきます。

くし形・スライスの場合
耐熱皿に入れて600W・5分ほど加熱します
コクを出したいときはオリーブオイルを少量加えます。

加熱の目安は玉ねぎが半透明になるくらいまでです
加熱が終わったらラップを外します。

玉ねぎ・水・薄口醤油・酒・コンソメなどを深めの耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて300W・5分ほど加熱します。

煮詰まると味が濃くなるので、味付けは薄めにします。
加熱の目安は玉ねぎがほんのり茶色になるくらいです。

☆この状態で一晩、冷蔵庫に入れておくと玉ねぎに味がしみてトロミがつきます。

スープの味を調えて、一人分ずつココットなどに移し、とけるチーズをのせて、焦げ目がつくまでオーブンで焼いたら出来上がり‼︎

❁調味料は水の量と好みで調整してください。