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卵入り★豚キムチ
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卵入り★豚キムチ-レシピのメイン写真

卵入り★豚キムチ

ミオシン
ミオシン @cook_40046479

卵入りで美味しい豚キムチ♪パパっと手軽にできるボリュームたっぷりの一品。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
彩りよく美味しい豚キムチを食べたくて。

卵入りで美味しい豚キムチ♪パパっと手軽にできるボリュームたっぷりの一品。ご飯が進みます。
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ミオシン
ミオシン @cook_40046479

卵入りで美味しい豚キムチ♪パパっと手軽にできるボリュームたっぷりの一品。ご飯が進みます。
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材料

2〜3人分
  • 豚薄切り肉 150g
  • キムチ 150g
  • 卵 3個
  • ニラ(orレタス) 1/2束(2〜3枚)
  • 塩こしょう 少々
  • ★キムチの素 小さじ1〜
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに多めの油を熱して熱々になったら、かるく溶いた卵を一気に流し入れる。

  2. 2

    軽くかき混ぜ、一旦お皿等に取り出しておく。

  3. 3

    再びフライパンを熱し、豚肉を炒める。軽ーく塩こしょうを振って完全に火が通るまで炒めたらキムチを入れる。

  4. 4

    ★を加えてよく混ぜて炒め、ニラ(orレタス)を入れてさっと炒める。

  5. 5

    【2】の卵をフライパンに戻し入れ軽く混ぜたら火を止め、ゴマ油を加えたら出来上がり。

  6. 6

    お好みで刻みネギを散らして。

コツ・ポイント

パパっと手軽にできます。豚肉はしっかり炒めてください。キムチの素はお好みで量を調節してください。無くてもOKです。

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ミオシン
ミオシン @cook_40046479
2014/05/27 12:18に公開
食べることが大好きなので、自分が食べて美味しいと思える料理をたくさん作れるようになりたいと思っています。
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このレシピのキーワード

豚キムチ ニラ レタス キムチ 卵 酒 豚薄切り肉

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