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【簡単】レンジで!豚バラ焼豚
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【簡単】レンジで!豚バラ焼豚-レシピのメイン写真

【簡単】レンジで!豚バラ焼豚

クックPAPA☆
クックPAPA☆ @cook_40204277

簡単に出来、作り置きにも◎
※保存期間は2〜3日くらいまで(冷蔵保存)
このレシピの生い立ち
急に手作り焼豚が食べたくなった時に。

簡単に出来、作り置きにも◎
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【簡単】レンジで!豚バラ焼豚

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簡単に出来、作り置きにも◎
※保存期間は2〜3日くらいまで(冷蔵保存)
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材料

2〜3人分
  • 豚バラブロック 300g
  • ★タレ★
  • 醤油 80ml
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ネギの青いところ 1本分
  • 生姜 1片
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    豚バラブロック肉の準備をします。味を染み込ませるために、フォークを指して穴をあけます。焼きやすいように3当分にします。

  2. 2

    フライパンに1の肉を並べて焼き目をつけます。脂が出るので、拭き取りながら焼きます。

    • 【簡単】レンジで!豚バラ焼豚作り方2写真
  3. 3

    ★タレ★の準備をします。
    生姜とニンニクをスライスします。

    • 【簡単】レンジで!豚バラ焼豚作り方3写真
  4. 4

    醤油80ml、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、酒大さじ1と生姜とニンニク、ネギの青いところを合わせます。

  5. 5

    耐熱ボウルなどに焼き目をつけた肉と★タレ★を入れます。

    • 【簡単】レンジで!豚バラ焼豚作り方5写真
  6. 6

    クッキングシートで落し蓋をします。

  7. 7

    電子レンジで8分〜10分ほど加熱します。
    ※写真は、500wで8分、裏返して2分加熱したものです。

    • 【簡単】レンジで!豚バラ焼豚作り方7写真
  8. 8

    カットして食べます
    ■1日目
    ラーメンと一緒に。
    ■2日目
    夕飯のおかずに。

    2日目の方が味が染みてて美味しいです。

コツ・ポイント

焼き目をしっかりつけると美味しいです。
電子レンジの加熱時間は様子を見ながら調整してください〜!

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クックPAPA☆
クックPAPA☆ @cook_40204277
2017/10/23 13:27に公開
お料理初心者ですが、食べることが大好きです☆
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