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中華クラゲの簡単和え物
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中華クラゲの簡単和え物-レシピのメイン写真

中華クラゲの簡単和え物

TableForUs
TableForUs @cook_40079645

旬のお手頃野菜を使った、簡単な中華クラゲの和え物です。
このレシピの生い立ち
冬場のキュウリは高い！でも中華クラゲの和え物が食べたい！ということで、白菜。

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冬場のキュウリは高い！でも中華クラゲの和え物が食べたい！ということで、白菜。

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材料

  • 白菜 適量
  • かいわれ大根 適量
  • 中華クラゲ 野菜全量の1/3位
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作り方

  1. 1

    白菜を細長く切って塩でもむ。

  2. 2

    かいわれ大根は根っこを切り落として半分に切る。

  3. 3

    白菜がクタッとなったら水にさらして塩気を抜き、軽くしぼる。

  4. 4

    白菜、かいわれ大根、中華クラゲを混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

中華クラゲの味が濃いので、白菜の塩気はできるだけ落とした方が良いと思います。

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2016/01/27 10:29に公開

このレシピのキーワード

あえもの 白菜 かいわれ くらげ

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