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スナップえんどうとツナのサラダ
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スナップえんどうとツナのサラダ-レシピのメイン写真

スナップえんどうとツナのサラダ

ちびます
ちびます @cook_40072934

春野菜を使った簡単サラダ。スナップえんどうの食感が美味しい♪
このレシピの生い立ち
スナップえんどうの食感とグリーン、甘みを活かして春らしく食べたいと思い考えついたレシピです。旬の食材を美味しくいただきたくて、たまねぎも新たまねぎを使いました。相方も大好きな1品です♡

春野菜を使った簡単サラダ。スナップえんどうの食感が美味しい♪
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スナップえんどうとツナのサラダ

ちびます
ちびます @cook_40072934

春野菜を使った簡単サラダ。スナップえんどうの食感が美味しい♪
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スナップえんどうの食感とグリーン、甘みを活かして春らしく食べたいと思い考えついたレシピです。旬の食材を美味しくいただきたくて、たまねぎも新たまねぎを使いました。相方も大好きな1品です♡

春野菜を使った簡単サラダ。スナップえんどうの食感が美味しい♪
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材料

2人分
  • スナップえんどう 5本
  • 新たまねぎ 1個
  • ツナ缶 小1缶
  • マヨネーズ 大さじ3〜4
  • 塩 適宜
  • ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    スナップえんどうはへたと筋を取り熱湯で1分30秒くらい茹で、ざるにあげて冷まして斜め半分に切る。

    • スナップえんどうとツナのサラダ作り方1写真
  2. 2

    新たまねぎは薄切りにし、ツナ缶の缶汁をきる。

    • スナップえんどうとツナのサラダ作り方2写真
  3. 3

    1、2をマヨネーズで和え、味をみて足りないようなら塩を足してブラックペッパーを好みの量加える。
    完成 (^o^)v-♬

コツ・ポイント

スナップえんどうの食感を残すよう、茹ですぎないこと。新たまねぎの辛みが気になる方は水にさらしてください。塩とブラックペッパーは味をみながらお好みの量を加えてください。

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ちびます
ちびます @cook_40072934
2014/02/24 12:48に公開
ものぐさなので、簡単に短時間で作れるお料理が大好きです。現在、たまにお料理をほめてくれる相方と2人住まいです。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 新たまねぎ スナップエンドウ

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