サクサク♡コーンフレークレーズンクッキー
＊こさや＊ @cook_40280717
コーンフレークのサクサクと
レーズンの甘みに癒される♪
お店に負けない美味しさです
おやつに食べてみて下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
このクッキーが大好きでお店で買っていたのですが
少量なのにお値段が張る、、
なので!たくさん食べたくて自分で作りました(^○^)♪
サクサク♡コーンフレークレーズンクッキー
コーンフレークのサクサクと
レーズンの甘みに癒される♪
お店に負けない美味しさです
おやつに食べてみて下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
このクッキーが大好きでお店で買っていたのですが
少量なのにお値段が張る、、
なので!たくさん食べたくて自分で作りました(^○^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
※バターを常温に戻しておく
※レーズンをお湯に浸しておく - 2
常温に戻したバターをゴムベラでよく練り、砂糖を加えて、さらに混ぜる。
-
- 3
卵黄を加え、更に混ぜる。
-
- 4
ふるった薄力粉を加え、さっくり混ぜる。
(最初はパラパラ→まとまります) -
- 5
オーブンを180度に余熱する。
- 6
水気をとったレーズンとコーンフレークを入れ、全体を混ぜたら、クッキングペーパーを敷いた天板に並べる。
-
- 7
180度に余熱したオーブンで13～15分焼いて完成!
-
コツ・ポイント
※今回レーズンは70g使用しています。
※コーンフレークの種類によって甘さはお好みで調節してください。
※少量作りたい場合は材料を半量にして作ってくださいね(*^^*ゞ
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