♪干し野菜♪人参

♪干し野菜♪人参-レシピのメイン写真

♪干し野菜♪人参

リカ＆チャコ @cook_40038677

【♪干し野菜♪大根】同様です(*^-^)
半端に残った物や安い時に買った人参を干してみませんか？保存・便利ですよ！！
このレシピの生い立ち
♪干し野菜♪大根同様です。
大根と人参を同時に干し野菜にしておけば切り干し大根が何時でも出来ますよ。

今後もシリーズでレシピ出しますのでお楽しみにね(笑)

【♪干し野菜♪大根】同様です(*^-^)
半端に残った物や安い時に買った人参を干してみませんか？保存・便利ですよ！！
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♪干し野菜♪大根同様です。
大根と人参を同時に干し野菜にしておけば切り干し大根が何時でも出来ますよ。

今後もシリーズでレシピ出しますのでお楽しみにね(笑)

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【♪干し野菜♪大根】同様です(*^-^)
半端に残った物や安い時に買った人参を干してみませんか？保存・便利ですよ！！
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♪干し野菜♪大根同様です。
大根と人参を同時に干し野菜にしておけば切り干し大根が何時でも出来ますよ。

今後もシリーズでレシピ出しますのでお楽しみにね(笑)

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半端に残った物や安い時に買った人参を干してみませんか？保存・便利ですよ！！
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♪干し野菜♪大根同様です。
大根と人参を同時に干し野菜にしておけば切り干し大根が何時でも出来ますよ。

今後もシリーズでレシピ出しますのでお楽しみにね(笑)

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材料

１回分

人参好きなだけ

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作り方

1
お好みの分量をお好みの切り方で天日干しにします。
2
初心者さんは細めの千切りをお勧めします。
出来るだけ早く乾燥出来るからです。
２～３日位カラカラに乾燥させて下さい。
3

切り方・季節・天候により日数は変わります。
4

詳しくは
♪干し野菜♪大根を参考にしてみてください。
5
今回は干し野菜の人参・大根・舞茸を洗ってぬるま湯でもどしてから煮ました。
6
自家製の切り干し大根なので臭みも無く美味しく出来ますよ。

コツ・ポイント

♪干し野菜♪大根を参考にしてみてね！

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リカ＆チャコ @cook_40038677

2016/02/05 06:36に公開

(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪

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