♪干し野菜♪人参
リカ＆チャコ @cook_40038677
【♪干し野菜♪大根】同様です(*^-^)
半端に残った物や安い時に買った人参を干してみませんか？保存・便利ですよ！！
このレシピの生い立ち
♪干し野菜♪大根同様です。
大根と人参を同時に干し野菜にしておけば切り干し大根が何時でも出来ますよ。
今後もシリーズでレシピ出しますのでお楽しみにね(笑)
♪干し野菜♪人参
【♪干し野菜♪大根】同様です(*^-^)
半端に残った物や安い時に買った人参を干してみませんか？保存・便利ですよ！！
このレシピの生い立ち
♪干し野菜♪大根同様です。
大根と人参を同時に干し野菜にしておけば切り干し大根が何時でも出来ますよ。
今後もシリーズでレシピ出しますのでお楽しみにね(笑)
作り方
- 1
お好みの分量をお好みの切り方で天日干しにします。
-
- 2
初心者さんは細めの千切りをお勧めします。
出来るだけ早く乾燥出来るからです。
２～３日位カラカラに乾燥させて下さい。 -
- 3
切り方・季節・天候により日数は変わります。
- 4
詳しくは
♪干し野菜♪大根を参考にしてみてください。 - 5
今回は干し野菜の人参・大根・舞茸を洗ってぬるま湯でもどしてから煮ました。
-
- 6
自家製の切り干し大根なので臭みも無く美味しく出来ますよ。
-
コツ・ポイント
♪干し野菜♪大根を参考にしてみてね！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20263014
