ハロウィン♪かぼちゃサラダ
普段作るかぼちゃサラダをハロウィン仕様にしてみました(^^)v
このレシピの生い立ち
普段は調味料混ぜ終わったら、冷やしてそのままお皿に盛るのですが、ハロウィンだし顔にしちゃおう！と思い、作ってみました(*^^*)
ハロウィン♪かぼちゃサラダ
普段作るかぼちゃサラダをハロウィン仕様にしてみました(^^)v
このレシピの生い立ち
普段は調味料混ぜ終わったら、冷やしてそのままお皿に盛るのですが、ハロウィンだし顔にしちゃおう！と思い、作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮をむき、かぼちゃの皮もざっくり削いでおきます。
レタスは手でちぎり、水にさらしておきます。 -
- 2
かぼちゃは一口大に、人参はかぼちゃの半分小さいサイズに切ります。(後で蒸すときに火の通りが違うため)
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- 3
かぼちゃと人参を耐熱容器に入れ、電子レンジで600w5分加熱します。(固いようであれば加熱時間追加してください)
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- 4
熱いうちにかぼちゃと人参をマッシュします。人参は潰れにくいですが、多少ゴロゴロしてても大丈夫です☆
-
- 5
マッシュ出来たら、★の調味料を入れて滑らかになるまで混ぜます。
- 6
今回は２つ顔を作るので半分に分けて、ラップを敷き、ラップの中央にのせます。
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- 7
ラップで包み、上を絞って茶巾にします。
これを冷蔵庫に１時間くらい置いておきます。 -
- 8
冷蔵庫に置く前に(置いた後でもOK)、スライスチーズで顔のパーツを作っておきます。
- 9
顔の大きさに合わせて、爪楊枝で下書きしつつ、パーツが決まれば後は爪楊枝で線にそって切っていきます。
-
- 10
サラダが冷えたら、パーツをつけて顔を完成させ、レタスをお皿に敷き、その上にのせて出来上がりです☆
-
コツ・ポイント
★の調味料で、ヨーグルトは無くても美味しいです♪入れたらより滑らかに酸味がプラスされる感じです(^^)d
スライスチーズを切る際、フィルムから慎重に剥がさないとパーツが破れることがあると思うので注意です！
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