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⭐簡単⭐ピーマン・むきえび⭐ウマ塩炒め♪
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⭐簡単⭐ピーマン・むきえび⭐ウマ塩炒め♪-レシピのメイン写真

⭐簡単⭐ピーマン・むきえび⭐ウマ塩炒め♪

yhime2001
yhime2001 @cook_40248571

合わせ調味料でちゃちゃっと簡単⭐
ごま油香るウマ塩炒め♪
ご飯のおかず、お弁当、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので
お弁当用にちゃちゃっと♪

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ごま油香るウマ塩炒め♪
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材料

  • ピーマン 3~4個(170g位)
  • むきえび(大きめ) 130g位
  • ※塩、酒、片栗粉で下味 少々
  • 【合わせ調味料】
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●料理酒 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1/2
  • ●ごま油 小さじ1/2
  • ●味の素 少々
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作り方

  1. 1

    ●調味料は合わせておく。
    ●エビに下味をする。
    ●材料は写真のように用意する。

    • ⭐簡単⭐ピーマン・むきえび⭐ウマ塩炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、エビから炒める。

    • ⭐簡単⭐ピーマン・むきえび⭐ウマ塩炒め♪作り方2写真
  3. 3

    エビにある程度火が入ったらピーマンを加え炒める。

    • ⭐簡単⭐ピーマン・むきえび⭐ウマ塩炒め♪作り方3写真
  4. 4

    ピーマンが お好みの炒め加減になったら合わせ調味料を回し入れ素早く炒め合わせて完成です。

    • ⭐簡単⭐ピーマン・むきえび⭐ウマ塩炒め♪作り方4写真
  5. 5

    お好みで粗びき胡椒を振っても。

    • ⭐簡単⭐ピーマン・むきえび⭐ウマ塩炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

具材の量で塩分が変わってきますので
合わせ調味料は加減してください。

エビは味が入りやすいので
下味は少々で。

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yhime2001
yhime2001 @cook_40248571
2014/11/04 13:16に公開

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炒めもの 片栗粉 ピーマン 剥きエビ 酒

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