お蕎麦を茹でて余ったときに。
このレシピの生い立ち
蕎麦を茹でたけど、食べきれずに残してしまい、翌日違う食べ方をしたいなーと思って炒めてみました。パスタとやきそばの中間みたいな感じで、普通のソースやきそばよりもこっちの方が好きかも！