五平餅-レシピのメイン写真

五平餅

こてげんやま @cook_40197368

ゴマ入り砂糖醤油ダレの可愛いミニ五平餅。
我が家の子どもたちが大好きな一品です♪
簡単ですが、全行程写真つきです。
このレシピの生い立ち
息子が社会見学で五平餅作りを体験してきて、うちでも作りたいと。何度か作ってコレが我が家の五平餅になりました。

ゴマ入り砂糖醤油ダレの可愛いミニ五平餅。
我が家の子どもたちが大好きな一品です♪
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ゴマ入り砂糖醤油ダレの可愛いミニ五平餅。
我が家の子どもたちが大好きな一品です♪
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息子が社会見学で五平餅作りを体験してきて、うちでも作りたいと。何度か作ってコレが我が家の五平餅になりました。

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我が家の子どもたちが大好きな一品です♪
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材料

6㎝くらいのミニサイズ16個分

温かいご飯 600gくらい
砂糖 30g
すりゴマ 15g
しょうゆ 45g

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作り方

1
砂糖、ゴマ、しょうゆを混ぜてタレを作っておく。
2
ボールにご飯を入れてつぶす。
3
しっかりつぶした方がもちもちでおいしいです。
4
手のひらに水をつけ、丸める。
5
手のひらではさんで平たくつぶす。
6
熱したフライパンに並べて焼く。
7
2.3分焼いてひっくり返す。
8
裏面も2.3分焼いたところでタレをかけて
9
ひっくり返す。
10
2.3分焼いたら裏面にもタレをかけて
11
ひっくり返して2.3分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

ご飯をしっかりつぶした方がもちもちでおいしいです。
焼き時間は目安ですので様子を見て調整してください。

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こてげんやま @cook_40197368

2014/10/31 13:52に公開

高2、中2、小4、三人男子の母です。

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五平餅ご飯

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