バンズ作り！ホームベーカリーで！
子供も大人も安心安全にハンバーガーを食べてみよう！
このレシピの生い立ち
ハンバーガーを家族みんなで食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料をホームベーカリーへ入れてパン生地コースでスイッチオン！
卵の残りはドリールとして使います。 - 2
一次発酵が終わったら取り出して、記事を６当分してラップや濡れ布巾をかけて15分程ベンチタイム。
- 3
１度伸ばして丸め直し、オーブンの40度で40分程度二時発酵。
- 4
取り出したらオーブンを180度に余熱開始しておく。（今回わりと焼き目がつきすぎた気がするので170度でもいいかも。）
- 5
ハケやキッチンペーパーを使って残っていた溶き卵を塗り、ゴマをトッピングする。
- 6
余熱完了したオーブンで17〜20分焼く。（今回は17分でした。）
- 7
完全！！
あとは半分に切って具材を挟んで食べるだけ！
コツ・ポイント
型に入れてバンズを焼く人もおられますが、型に入れると厚みが出すぎてしまうので私は型なしの方が好きでした。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20273048
